બ્રોકોલી કોબી - જાતો અને સંકર

બ્રોકોલી, જે વિશેષ સ્વાદ માટે વધુ પ્રશંસા નથી, પરંતુ લાભ માટે , તે વધવા માટે ખૂબ મુશ્કેલ નથી. જો કે, કમનસીબે, તે હજી પણ જમીન માલિકોની વચ્ચે ખૂબ લોકપ્રિયતાને માણતી નથી. અને આ બ્રોકોલી કોબી જાતો અને સંકર વિવિધ હોવા છતાં! જો કે, તે હિંમતવાન ટ્રકના ખેડૂતો માટે, જેમણે હજુ પણ આવા "જોખમ" પર નિર્ણય કર્યો છે, અમે આ સંસ્કૃતિની શ્રેષ્ઠ જાતો વિષે કહીશું.

બ્રોકોલીની પ્રારંભિક જાતો

બ્રોકોલીની શરૂઆતમાં જાતો ગણવામાં આવે છે, જેમાં હેડ 70-100 દિવસ માટે પકવવું હોય છે. બ્રોકોલીની સૌથી પ્રચલિત જાતોમાંની એક છે "ટોનસ", જેનો ડાર્ક લીલો રંગનો ઉત્તમ સ્વાદના વડા 70-90 દિવસોમાં બટે છે. નીચેના જાતો અને સંકર પણ લોકપ્રિય છે:

• Vjarus;
• કોમેચે;
• લિન્ડા;
• વિટામિન;
• શ્રદ્ધાંજલિ;
• લેસર એફ 1;
• ડોળકાઠીવાળી ઝડપી યુદ્ધનૌકા એફ 1;
• સમર કિંગ

મધ્યમ પાકેલા જાતો અને બ્રોકોલી સંકર

બ્રોકોલીની જાતો, જે 105-130 દિવસે પકવવું, તે મધ્યમ પાકે છે. કદાચ તેમાંના સૌથી પ્રસિદ્ધ વ્યક્તિને જેનોઆ, મોટા હેડ સાથે Arkady ના સંકર, અને ઉત્તમ સ્વાદ સાથેનું એક વામન માનવામાં આવે છે. કોબી બ્રોકોલીની મધ્યમ પાકેલા જાતોમાં પણ શ્રેષ્ઠ છે:

• એટલાન્ટિક;
• મૉન્ટોન એફ 1;
• ફળદાયી ગ્રીન ફેવરિટ એફ 1;
• કાલબ્રેસે;
• મોન્ટેરી એફ 1;
• ફોર્ચ્યુન;
• સીઝર

બ્રોકોલી પછીની જાતો

130-145 દિવસ પર, નિયમ મુજબ, બ્રોકોલીના સ્વ-પાકવાળા જાતોની પરિપક્વતા, માળીઓ અને ડાચના માલિકોમાં ઓછા પ્રમાણમાં લોકપ્રિય છે. આ અલબત્ત, સમજી શકાય તેવું છે, આ જાતોના વડાઓ સામાન્ય રીતે ઓછા વિટામિન્સ ધરાવે છે. અને તેઓ ખૂબસૂરત સ્વાદના ગુણોને શેખી શકતા નથી, કમનસીબે. પરંતુ તેઓ સંરક્ષણ માટે ઉપયોગમાં લેવા માટે અનુકૂળ છે, કારણ કે તેઓ પાનખરની નજીક રાખે છે. તેમ છતાં, તેઓ સફળતાપૂર્વક ઉગાડવામાં આવ્યા છે, દાખલા તરીકે, રોમેનીસ્કો વિવિધતા, ઉચ્ચ ઉપજ અને માથાના અસામાન્ય સર્પાકાર આકારની લાક્ષણિકતા છે. સ્વ-પાકવા માટેની જાતોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• મેરેથોન એફ 1;
• લકી એફ 1;
• કોંટિનેંટલ;
• ફિયાસ્ટા