આધુનિક ફ્રાયિંગ પેનની વિશાળ ભાત વચ્ચે, હારી જવું મુશ્કેલ નથી: વિવિધ ઉત્પાદકો ટેફલોન, સિરામિક્સ , વિવિધ પોલિમર - નવી થરની પસંદગી આપે છે - જે ઉત્પાદનોને છંટકાવ અને છંટકાવ ન કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. એક પ્રકારનો ટાઇટેનિયમ ફ્રાઈંગ પાન છે
ટાઇટેનિયમ કોટિંગ સાથે પણ ફ્રાયિંગ
આ ઉત્પાદનના મોટાભાગના વેચાણકર્તાઓ દ્વારા કેટલાક કારણોસર ઠંડા પાડવામાં આવે છે - આ ફ્રાયિંગ પેનમાં ટાઇટેનિયમનો સમાવેશ થતો નથી, પરંતુ માત્ર આ સામગ્રીની કોટિંગ હોય છે, અને શુદ્ધ સ્વરૂપમાં પણ નથી, પરંતુ અન્ય પ્રતિકારક સામગ્રી સાથે એલોયના સ્વરૂપમાં.
સ્કૂલ રસાયણશાસ્ત્રના પાઠમાંથી, અમે યાદ રાખી શકીએ છીએ કે ટિટાનિયમ એક અલ્ટ્રાલાઇટ વીક્સુસ મેટલ છે જે ગરમીથી ગરમ છે. પરંતુ કેટલાક કારણોસર તે ના frying તવાઓને ખૂબ ભારે છે. ગુપ્ત શું છે? હકીકત એ છે કે, એક નિયમ તરીકે, કાસ્ટ એલ્યુમિનિયમ એ આવા ટાઇટેનિયમ ફ્રાઈંગ પાનનો આધાર છે, અને અન્ય કિસ્સાઓમાં, કાસ્ટ આયર્ન. આનાથી આવા ઉત્પાદનની કિંમત આકાશ-ઊંચાઈ પર વધે છે, પરંતુ ટાઇટેનિયમ એલોય સાથે લેબલ થયેલ ઉત્પાદનોના સંપર્કમાં સપાટી ખૂબ ટકાઉ બને છે.
ટાઇટેનિયમ કોટિંગ સાથે ફ્રાયિંગને ઉત્તમ પ્રદર્શન છે, કારણ કે તે લગભગ શરૂઆતથી નથી, અને રાંધવા માટે તમે મેટલ પદાર્થોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ફ્રાઈડ માટે ફેટ ઓછામાં ઓછી રકમની જરૂર છે. પરંતુ, જાણીતા છે કે, આ સામગ્રી લાંબા સમય સુધી ગુણવત્તાના થર માટેના રેટિંગની ટોચ પર નથી, અને તે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક તરીકે ઓળખાય છે.
ઉત્પાદકો લેબલીંગમાં સૂચવે છે કે તેનું ઉત્પાદન 10 થી 25 વર્ષ સુધી ચાલશે અને તે ફ્રાઈંગ પાન માટે નોંધપાત્ર સમય છે. એક જાણીતા ઉત્પાદક પાસેથી ખરીદવામાં આવેલા શ્રેષ્ઠ ટાઇટેનિયમ ફ્રાઈંગ પેન, જૂના "દાદીની" કાસ્ટ આયર્ન ફ્રીને પેન સિવાયના તેમના ટકાઉપણું માટે સ્પર્ધા કરે છે.
ટાઇટેનિયમ ફ્રાઈંગ પૅન કરતાં કઈ કંપની વધુ સારી છે?
કેવી રીતે હારી જવું અને સારી વાનગીઓ પસંદ કરવી નહીં, જેથી તે ઘણાં વર્ષો સુધી શ્રદ્ધા અને સત્ય તરીકે સેવા આપશે? ટ્રસ્ટ રસોડું વાસણોના પ્રખ્યાત યુરોપીયન ઉત્પાદકો છે, જેની પ્રોડક્ટ્સનું પરીક્ષણ થાય છે
- વૉલ;
- બરર્ડેસ;
- ફ્રી બર્ડ-પ્રોફેશનલ લાઇન
જેમ તમે જોઈ શકો છો, આ વિખ્યાત જર્મન ઉત્પાદકો છે, જે ગુણવત્તાવાળા વાનગીઓના ખરીદદારો છે. આવા ફ્રાયિંગ પેન ખૂબ મોંઘા છે અને દરેકને પરવડી શકે નહીં. પરંતુ આપણે પરંપરાગત વાક્ય યાદ રાખવું જોઈએ કે કસમ બે વાર ચૂકવે છે, અને અમે દર વર્ષે એક નવી ફ્રાઈંગ પેન ખરીદી નહીં, જો કોઈ એક ખરીદી શકે, પરંતુ વિશ્વસનીય.