ડેરી કિચન

તે ઓળખાય છે કે બાળક માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાક માતાનું દૂધ છે, પરંતુ, કમનસીબે, ઘણા કારણોસર, બધી માતાઓને સ્તન દૂધ સાથે તેમના બાળકને ખવડાવવાની તક નથી. આ કિસ્સામાં, તમારે વિવિધ શિશુ ફોર્મુલાનો આશરો લેવો પડશે, જે તમે ઘરે તૈયાર કરી શકો છો અથવા ડેરી રસોડામાં મેળવી શકો છો. ચિલ્ડ્રન્સ ડેરી રસોડું એક સામાજિક કાર્યક્રમ છે જેમાં બાળકોને બે વર્ષ સુધી મફત ભોજનની જોગવાઈનો સમાવેશ થાય છે. આ બોલ પર દૂધ dispensers હાથ ધરવામાં આવે છે, વધુ વખત તેઓ ડેરી રસોડામાં કહેવામાં આવે છે. નવજાત બાળકોને મફત ભોજન આપવાનો નિર્ણય સ્થાનિક સરકારો દ્વારા લેવામાં આવે છે, તેથી ડેરી રસોઈપ્રથા તમામ પ્રદેશોમાં રજૂ કરવામાં આવતી નથી.

કોણ દૂધ કિચન છે અને તે કેવી રીતે મેળવવી?

બાળકના જીવનના પ્રથમ ચાર મહિનામાં, ડેરી રસોડું પર આધાર રાખવામાં આવે છે, જો કે તેની પાસે માતાનું પોતાનું પૂરતું દૂધ હોતું નથી અથવા અન્ય કોઈ કારણસર તે બાળકને છાતીનું દૂધ આપતું નથી વિવિધ પ્રદેશોમાં, જરૂરિયાતો અલગ પડી શકે છે, પરંતુ મુખ્યત્વે ડેરી રસોડામાં મફત ભોજન મેળવવા માટે, આ શહેરમાં બાળક સાથે કાયમી નોંધણી માટે જ પૂરતું છે. બાળક ખોરાક મેળવવાનું શરૂ કરવા માટે, તમારે ક્લિનિકના બાળરોગ સંપર્ક કરવો જોઈએ જેનો તમે સંબંધ ધરાવે છે. જ્યારે તમે દૂધની રસોડીઓ માટે પ્રિસ્ક્રિપ્શન લખો છો, ત્યારે વ્યક્તિગત સંખ્યાને સોંપવામાં આવે છે, જે યાદ રાખવી અથવા લખેલ હોવી જોઈએ, કારણ કે તેને ત્યારબાદ દૂધની દવાખાનામાં બાળકને ખોરાક આપવામાં આવે છે. વીસમી દિવસ સુધી દૂધની રાંધણકળા માટેની રેસીપી દર મહિને લખવાની જરૂર પડશે.

બાળકને એક વર્ષ માટે પરિપૂર્ણ કર્યા પછી, મફત ભોજન ફક્ત ઓછી આવક ધરાવતા પરિવારો અને એક માતાઓ માટે જ આપવામાં આવે છે. ડેઇરી માટે પ્રિસ્ક્રિપ્શન મેળવવા માટે આવશ્યક દસ્તાવેજો, જો બાળક એક વર્ષથી વધુ ઉંમરના હોય તો:

• છેલ્લા 3 મહિનાથી પિતા અને માતાની આવક પરની માહિતી;
• બાળક અને માતાપિતાના રજીસ્ટ્રેશન વિશે પાસપોર્ટ ઑફિસમાંથી પ્રમાણપત્રો;
• બાળકોનું જન્મ પ્રમાણપત્રો અને તેમની નકલો;
• માતાપિતાના પાસપોર્ટ અને તેમની નકલો.

આ વિસ્તાર પર આધાર રાખીને, કેટલાક વધુ દસ્તાવેજો આવશ્યક હોઇ શકે છે, તેથી સંપૂર્ણ યાદી સ્થાનિક સરકારમાં શીખી શકાય તે વધુ સારું છે.

ડેરી રસોડામાં શું આપવામાં આવ્યું છે?

ડેરી કિચનમાં બે વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ડેરી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે. આ ઉત્પાદન તમામ જરૂરી સ્વચ્છતા ધોરણો અને રસોઈ નિયમોને પૂર્ણ કરે છે. તૈયાર કરેલ ડેરી ઉત્પાદનોને એક દિવસ કરતાં વધુ સમય માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે, જેથી તેનો ઉપયોગ નવજાત શિશુઓ માટે પણ થઈ શકે. તેના ટૂંકા શેલ્ફ લાઇફ પોતાના માટે બોલે છે, કારણ કે વિવિધ પ્રિઝર્વેટિવ્સ ધરાવતા ઉત્પાદનો લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

ડેરી રાંધણકળાનું ઉત્પાદન બાળક ખોરાકથી અલગ છે (જે અમે દુકાનોના છાજલીઓ પર જોવા માટે ટેવાયેલા છે) મુખ્યત્વે કારણ કે તે કુદરતી, સંપૂર્ણ દૂધ અને પાવડર નથી, કારણ કે ફેક્ટરી ઉત્પાદનોના કિસ્સામાં. ઉપરાંત, ડેરી રસોઈપ્રથાના તૈયાર ઉત્પાદનોમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સનો સમાવેશ થતો નથી અને તેમને ખાસ સારવાર આપવામાં આવતી નથી. ડેરી રસોડામાં પહોંચાડવામાં આવતો ખોરાક આ પ્રદેશના આધારે અલગ પડી શકે છે. તેથી મોસ્કો સહિત કેટલાક પ્રદેશોમાં, ડેરી રાંધણકળા ફેક્ટરીના ખોરાકમાં લઈ જવામાં આવી છે, જેમાંથી મોટા ભાગની એજ્યુશા અભિયાન દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે. આ ખોરાકનો ગેરલાભ એ છે કે શેલ્ફ લાઇફને વધારવા માટે, થર્મલ સારવારનો ઉપયોગ થાય છે, જે બદલામાં અસંખ્ય ઉપયોગી તત્વોને મારી નાખે છે.

ડેરી રસોડું કેવી રીતે કામ કરે છે?

ડેરી રસોડામાં બાળક ખોરાકની વહેંચણી દર બે દિવસમાં કરવામાં આવે છે. દૂધ પ્રબંધક મુખ્યત્વે 6:30 થી 10:00 સુધી કામ કરે છે. ઉત્પાદનોની ડિલિવરી માટેનો એક શેડ્યૂલ એટલું જ હકીકત છે કે ઘણા લોકો કામ પહેલાં ખોરાક માટે આવે તે વધુ અનુકૂળ છે.