વિશ્વ એગ દિવસ

દરેક ગૃહિણી જાણે છે કે ઇંડા વગર ઘણા રાંધણ વાનગીઓ રાંધવા અશક્ય છે. આ સાર્વત્રિક ખોરાક વિશ્વભરમાં અનેક વાનગીઓમાં લોકપ્રિય છે. ઇંડા વિવિધ પ્રકારે ખાઈ શકાય છે: તળેલી ઇંડા અને ઇંડા, ઓમેલેટ , કેસ્સોલ્સ વગેરેમાં આપણે ઇંડા ગોરાનો ઉપયોગ કરીએ છીએ અને મેયોનેઝ અને સોસમાં જરદી અનિવાર્ય છે.

ચિકન ઇંડા ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તે સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રોટીન અને એમિનો એસિડ, વિટામીન બી 6, બી 12, એ, જસત, ફોસ્ફરસ, આયર્ન જેવા ઘટકો ધરાવે છે. આ કિસ્સામાં, માત્ર એક ઇંડા 75 કેલરી ધરાવે છે. એગ જરદી - પોષક તત્ત્વોનો સ્રોત, જેના વિના મગજ અને રક્તવાહિની તંત્રનું યોગ્ય સંચાલન અશક્ય છે. વ્યક્તિની યાદમાં તેના પર ફાયદાકારક અસર પડે છે. આથી, ઇંડાઓને અનિવાર્ય આહાર ઉત્પાદનો ગણવામાં આવે છે. વૈજ્ઞાનિકોએ સાબિત કર્યું છે કે ઇંડા ખાવાથી, એક વ્યક્તિ લાંબા સમય સુધી ઉપયોગમાં લેવાતી વખતે લાંબા સમય સુધી સંતૃપ્ત થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, સેન્ડવીચ વધુમાં, ઘણા લોકો માટે ઇંડા સૌથી સસ્તું ઉત્પાદનો છે.

જ્યારે વર્લ્ડ એગ ડે ઉજવાય છે?

છેલ્લી સદીના અંતમાં, એટલે કે 1996, ઓસ્ટ્રિયન રાજધાની, વિયેનામાં વાર્ષિક ઇન્ટરનેશનલ એગ કમિશન યોજવામાં આવ્યું હતું, જેમાં પ્રતિનિધિઓને આંતરરાષ્ટ્રીય રજા - આંતરરાષ્ટ્રીય એગ ડે મંજૂર કરવા આમંત્રણ આપવામાં આવ્યું હતું. અને ઉજવણી કરવા માટે તે ઓક્ટોબરના બીજા શુક્રવારે દર વર્ષે નક્કી કરવામાં આવ્યું હતું.

તેથી આ રજા શું છે - વિશ્વ એગ ડે? આ દિવસે ઉજવણી, ઇંડા બધા પ્રેમીઓ - આ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદન. છેવટે, દુનિયામાં કોઈ પણ રાંધણકળાની કલ્પના કરવી અશક્ય છે જેમાં ચિકન, ક્વેઇલ, શાહમૃગ અને અન્ય ઇંડાનો ઉપયોગ એક અથવા અન્ય સ્વરૂપમાં થતો નથી.

સમગ્ર વિશ્વમાં ઈંડાંના પ્રોડ્યુસર્સ જેમ કે તેમના ઉત્પાદનોની જાહેરાત કરે છે, તેથી તે આ પ્રસંગના પ્રાયોજકો છે. વિશ્વ એગ ડે પર વિવિધ મજા તહેવારો, કોમિક ઇંડા ફેંકવાની સ્પર્ધાઓ, રાંધણ સ્પર્ધાઓ યોજવામાં આવે છે. આ દિવસના સન્માનમાં વિવિધ વ્યાવસાયિક સેમિનારનું આયોજન કરવામાં આવે છે, જેના પર યોગ્ય અને તંદુરસ્ત પોષણના પ્રશ્નો ઉઠાવવામાં આવે છે. આ રજા ચેરિટી ઘટનાઓ હોલ્ડિંગ વગર ન કરી શકો

તેઓ જુદા જુદા દેશોમાં ઇંડાની રજા કેવી રીતે ઉજવે છે?

2015 માં, વિશ્વ એગ ડે 9 ઓક્ટોબરના રોજ યોજવામાં આવી હતી. આ દિવસ દરમિયાન, ઘણા દેશોમાં, સ્વયંસેવકોને ઇંડાના ફાયદા પર વ્યાખ્યાન સાંભળવા આમંત્રણ આપવામાં આવ્યું હતું.

ઑસ્ટ્રિયામાં, જ્યારે વિશ્વ એગ ડે ઉજવવામાં આવે છે તે તારીખના એક સપ્તાહ પહેલાં, એક કાર્યક્રમ ટેલિવિઝન પર પ્રસારિત થાય છે, જેમાં શેફ ઇંડામાંથી અલગ અલગ વાનગીઓ બનાવે છે અને તેમના ઉપયોગી ગુણો અને ગુણધર્મો સમજાવતા હોય છે. એગના દિવસે, કૃષિની આ શાખાના પ્રતિનિધિઓની એક પરિષદ યોજી હતી, જેમાં વર્ણવવામાં આવ્યું છે કે ઉદ્યોગ કેવી રીતે વિકસાવે છે, તેની સાથે સાથે તેના સંભાવના પણ. આ દિવસના જાણીતા ડોકટરોએ લોકપ્રિય રીતે સમજાવ્યું છે કે કેવી રીતે ઉપયોગી ઇંડા છે. આ ઉજવણી ઇંડાના આકારમાં બલૂનની ​​શરૂઆત સાથે અંત આવ્યો, જે આખા મહિના માટે વિયેના અને તેના મહેમાનોના બંને રહેવાસીઓનું ધ્યાન આકર્ષિત કરશે.

યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સમાં, સંપૂર્ણ માર્કેટિંગ ઝુંબેશ "ઇંડામાંથી ડીશ અને તેમને તૈયાર કરવાના માર્ગો" વિષય પર વિકસાવવામાં આવી હતી. રજાઓનો વ્યાપકપણે અખબારો અને ટેલિવિઝન પર જાહેરાત કરવામાં આવી હતી.

હંગેરીએ વર્લ્ડ એગ ડે ઉજવે છે, જે વાર્ષિક ઇંડા ધરાવે છે એક તહેવાર કે જે ઘણા પ્રવાસીઓ અને દેશના રહેવાસીઓ હાજરી આપવા માટે આતુર છે તે ઇંડામાંથી સંગીત, નૃત્ય અને ટેસ્ટિંગ ડિશો સાથે સ્થાન લે છે.

વિશ્વ એગ ડે મોરિશિયસના દૂરના ટાપુ પર ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસે, બે વિશાળ ઓમેલેટ્સ રાંધવામાં આવ્યાં હતાં. તેઓ ભાગોમાં વહેંચાયેલા હતા અને ટાપુની ગરીબ વસ્તીને વહેંચવામાં આવ્યા હતા.

દર વર્ષે ઇંડાના વર્લ્ડ ડે ઉજવણીમાં રસ વધી રહ્યો છે, અને સંખ્યાબંધ દેશો આ રજામાં જોડાઇ રહ્યાં છે. આ રજા અને મીડિયાને બાયપાસ કરશો નહીં, જે એગ ડેની ઉજવણીને આવરી લે છે, અને આ અસામાન્ય રજાને અત્યાર સુધીમાં લોકપ્રિય બનાવવાનું યોગદાન આપે છે.